Aroma naturale a base di olio essenziale di Arancia. È un aroma in gel, detto anche in pasta o in emulsione, delicatamente denso, che si disperse facilmente negli impasti o nelle creme od anche nelle mouse. L'aroma proposto contiene coloranti non AZO per trasferire alle creme la sua colorazione o dare intensità di colore agli impasti.

L'arancia è un frutto agrumato molto popolare e apprezzato per il suo sapore dolce e succoso. Appartiene al genere Citrus e è originaria delle regioni subtropicali dell'Asia. In Italia sono famose le arance siciliane e calabresi. Le arance sono ricche di vitamina C e contengono anche altre vitamine e minerali importanti per la salute, come la vitamina A, il potassio e il calcio. Sono consumate principalmente fresche, ma sono anche utilizzate per preparare succhi di frutta, marmellate, dolci.

DOSAGGIO: 2-5% sull'impasto o sulla massa da aromatizzare.